Ngành Quản trị Lữ hành, Khách sạn đào tạo nguồn nhân lực có kiến thức và kỹ năng về quản lý, điều hành hoạt động lữ hành, khách sạn, khu nghỉ dưỡng, nhà hàng và các dịch vụ du lịch. Chương trình học kết hợp giữa quản trị kinh doanh, du lịch, dịch vụ, marketing, ngoại ngữ và công nghệ, giúp sinh viên đáp ứng nhu cầu phát triển của ngành du lịch trong nước và quốc tế.

Thông thường, chương trình đào tạo kéo dài 4 năm (8 học kỳ) với khoảng 120–140 tín chỉ, tùy theo từng cơ sở đào tạo.

Sinh viên được trang bị nền tảng về kinh tế, quản trị và kỹ năng nghề nghiệp:

• Triết học Mác – Lênin
• Kinh tế chính trị Mác – Lênin
• Chủ nghĩa xã hội khoa học
• Tư tưởng Hồ Chí Minh
• Lịch sử Đảng Cộng sản Việt Nam
• Pháp luật đại cương
• Ngoại ngữ
• Tin học ứng dụng
• Kinh tế học
• Thống kê
• Kỹ năng giao tiếp
• Kỹ năng làm việc nhóm
• Phương pháp nghiên cứu khoa học

Kinh tế và quản trị

• Nguyên lý quản trị
• Marketing căn bản
• Quản trị nhân lực
• Quản trị tài chính
• Quản trị chất lượng dịch vụ
• Hành vi khách hàng

Du lịch và dịch vụ

• Tổng quan du lịch
• Địa lý du lịch
• Văn hóa du lịch
• Tâm lý khách du lịch
• Kinh tế du lịch
• Pháp luật du lịch

Quản trị lữ hành

• Quản trị doanh nghiệp lữ hành
• Thiết kế và điều hành chương trình du lịch
• Quản trị tour
• Quản trị điểm đến
• Hướng dẫn du lịch
• Quản trị rủi ro trong du lịch

Quản trị khách sạn

• Quản trị khách sạn
• Quản trị lễ tân
• Quản trị buồng phòng
• Quản trị nhà hàng
• Quản trị khu nghỉ dưỡng (Resort Management)
• Quản trị chất lượng dịch vụ khách sạn

Marketing và kinh doanh du lịch

• Marketing du lịch
• Marketing khách sạn
• Bán hàng và chăm sóc khách hàng
• Thương mại điện tử trong du lịch
• Truyền thông số
• Quản trị thương hiệu du lịch

Quản trị sự kiện

• Tổ chức sự kiện
• Du lịch MICE
• Quản trị hội nghị và hội thảo
• Lập kế hoạch sự kiện
• Quản lý chương trình
• Điều phối sự kiện

Chuyển đổi số trong du lịch

• Du lịch thông minh
• Hệ thống đặt phòng và đặt tour
• Phân tích dữ liệu khách hàng
• Quản trị trải nghiệm khách hàng
• Ứng dụng AI trong du lịch – khách sạn
• Chuyển đổi số trong quản trị dịch vụ

Công cụ và phần mềm chuyên ngành

Sinh viên được thực hành với các công cụ phổ biến:

• Microsoft Office
• Excel nâng cao
• Opera PMS
• Smile PMS
• Fidelio
• Amadeus
• Galileo
• Sabre
• Canva
• Google Analytics
• Các hệ thống đặt phòng và quản lý khách sạn trực tuyến

Các hướng chuyên sâu

Tùy theo từng trường đào tạo, sinh viên có thể lựa chọn:

Hướng Quản trị lữ hành

• Thiết kế chương trình du lịch.
• Điều hành tour.
• Quản trị doanh nghiệp lữ hành.
• Quản lý điểm đến.

Hướng Quản trị khách sạn

• Quản lý khách sạn.
• Quản lý resort.
• Quản lý nhà hàng.
• Quản lý chất lượng dịch vụ.

Hướng Quản trị sự kiện

• Tổ chức sự kiện.
• Hội nghị và hội thảo.
• Du lịch MICE.
• Điều phối chương trình.

Hướng Marketing du lịch

• Marketing số.
• Phát triển thương hiệu.
• Kinh doanh dịch vụ du lịch.
• Quản trị trải nghiệm khách hàng.

Thực hành và thực tập

Sinh viên được tham gia:

• Thiết kế và điều hành chương trình du lịch.
• Thực hành nghiệp vụ lễ tân, buồng phòng và nhà hàng.
• Tổ chức sự kiện và hội nghị.
• Quản lý dịch vụ khách sạn.
• Thực tập tại doanh nghiệp du lịch và khách sạn.

Địa điểm thực tập:

• Công ty lữ hành.
• Khách sạn và khu nghỉ dưỡng.
• Nhà hàng.
• Hãng hàng không.
• Trung tâm tổ chức sự kiện.
• Khu du lịch và điểm tham quan.
• Tập đoàn du lịch – khách sạn trong và ngoài nước.

Năm 1

• Kinh tế học
• Tổng quan du lịch
• Tin học ứng dụng
• Ngoại ngữ
• Kỹ năng mềm
• Pháp luật đại cương

Năm 2

• Quản trị khách sạn
• Quản trị lữ hành
• Marketing du lịch
• Văn hóa du lịch
• Tâm lý khách du lịch
• Quản trị nhân lực

Năm 3

• Điều hành tour
• Quản trị lễ tân
• Quản trị nhà hàng
• Quản trị sự kiện
• Quản trị chất lượng dịch vụ
• Du lịch MICE

Năm 4

• Du lịch thông minh
• Quản trị resort
• Quản trị điểm đến
• Thực tập doanh nghiệp
• Đồ án hoặc khóa luận tốt nghiệp

Sau khi hoàn thành chương trình đào tạo, sinh viên có khả năng:

• Điều hành và quản lý hoạt động lữ hành, khách sạn và khu nghỉ dưỡng.
• Thiết kế, tổ chức và quản lý các chương trình du lịch, hội nghị và sự kiện.
• Quản lý chất lượng dịch vụ và nâng cao trải nghiệm khách hàng.
• Sử dụng các phần mềm quản lý khách sạn, đặt phòng và đặt tour.
• Giao tiếp và làm việc hiệu quả trong môi trường đa văn hóa bằng ngoại ngữ.
• Ứng dụng công nghệ số và AI trong quản trị du lịch – khách sạn.
• Làm việc nhóm, giải quyết tình huống và quản lý thời gian hiệu quả.

Sau khi tốt nghiệp ngành Quản trị Lữ hành, Khách sạn, sinh viên có thể đảm nhận các vị trí:

• Chuyên viên Điều hành tour.
• Hướng dẫn viên du lịch.
• Nhân viên Kinh doanh và Marketing du lịch.
• Quản lý Khách sạn.
• Quản lý Nhà hàng – Resort.
• Chuyên viên Tổ chức sự kiện.
• Chuyên viên Chăm sóc khách hàng.
• Quản lý doanh nghiệp lữ hành.

Có thể làm việc tại:

• Công ty lữ hành và du lịch.
• Khách sạn, resort và khu nghỉ dưỡng.
• Nhà hàng và trung tâm hội nghị.
• Hãng hàng không.
• Doanh nghiệp tổ chức sự kiện.
• Khu vui chơi và điểm du lịch.
• Cơ quan quản lý nhà nước về du lịch.
• Tập đoàn du lịch – khách sạn quốc tế.

Có thể học tiếp lên:

• Thạc sĩ Quản trị Du lịch.
• Thạc sĩ Quản trị Khách sạn.
• Thạc sĩ Quản trị Kinh doanh (MBA).
• Thạc sĩ Quản trị Dịch vụ.
• Tiến sĩ trong các lĩnh vực Du lịch, Khách sạn và Quản trị kinh doanh.

Lưu ý: Tùy từng cơ sở đào tạo, ngành Quản trị Lữ hành, Khách sạn có thể được định hướng chuyên sâu theo các lĩnh vực như Quản trị lữ hành, Quản trị khách sạn, Quản trị resort, Quản trị sự kiện, Marketing du lịch, Du lịch MICE, Quản trị điểm đến hoặc Du lịch thông minh.