Ngành Phòng cháy chữa cháy và cứu nạn, cứu hộ (PCCC & CNCH) đào tạo cán bộ có kiến thức về phòng ngừa, phát hiện, xử lý cháy nổ, tổ chức cứu nạn cứu hộ và quản lý an toàn PCCC. Chương trình kết hợp giữa kiến thức pháp luật, khoa học kỹ thuật, nghiệp vụ công an và huấn luyện thực hành, đáp ứng yêu cầu bảo vệ tính mạng, tài sản của Nhà nước và nhân dân.
Thời gian đào tạo thường từ 4 đến 5 năm tùy theo chương trình của từng cơ sở đào tạo.