Chương trình đào tạo ngành Công nghệ dệt may được xây dựng nhằm trang bị cho sinh viên kiến thức về vật liệu dệt, công nghệ sợi – dệt – nhuộm, công nghệ may, thiết kế kỹ thuật, quản lý chất lượng, tổ chức sản xuất và phát triển sản phẩm. Bên cạnh kiến thức chuyên môn, sinh viên được rèn luyện kỹ năng sử dụng phần mềm chuyên ngành, phân tích sản phẩm, cải tiến quy trình và quản lý sản xuất.
Thông thường, chương trình đào tạo kéo dài khoảng 4 năm (8 học kỳ) với số tín chỉ tùy từng trường. Một số chương trình hiện hành đào tạo khoảng 120–140 tín chỉ và có định hướng tăng cường thực hành, công nghệ số, sản xuất thông minh và phát triển dệt may bền vững.