Ngành Ngôn ngữ Nhật đào tạo sinh viên sử dụng thành thạo tiếng Nhật trong học tập, giao tiếp và công việc, đồng thời trang bị kiến thức về văn hóa, lịch sử, kinh tế và xã hội Nhật Bản. Chương trình hướng đến việc phát triển kỹ năng biên – phiên dịch, giảng dạy, thương mại quốc tế, du lịch và ứng dụng công nghệ trong lĩnh vực ngôn ngữ.
Thông thường, chương trình đào tạo kéo dài 4 năm (8 học kỳ) với khoảng 120–140 tín chỉ, tùy theo quy định của từng trường đại học.