Ngành Quản trị Nhà hàng - Khách sạn đào tạo nguồn nhân lực có kiến thức và kỹ năng quản lý, vận hành các hoạt động kinh doanh trong lĩnh vực dịch vụ ăn uống, lưu trú, nhà hàng, khách sạn, khu nghỉ dưỡng và các mô hình dịch vụ du lịch khác. Đây là ngành học phù hợp với những người yêu thích môi trường năng động, giao tiếp nhiều, có khả năng tổ chức, quản lý và mong muốn phát triển sự nghiệp trong ngành dịch vụ cao cấp.
Sự phát triển mạnh mẽ của ngành du lịch, sự gia tăng của hệ thống khách sạn, resort, chuỗi nhà hàng và nhu cầu trải nghiệm dịch vụ chất lượng cao đang tạo ra nhiều cơ hội nghề nghiệp cho sinh viên tốt nghiệp ngành Quản trị Nhà hàng - Khách sạn.
Nhu cầu nhân lực ngành Quản trị Nhà hàng - Khách sạn
Ngành dịch vụ lưu trú và ăn uống luôn có nhu cầu tuyển dụng lớn do đặc thù hoạt động liên tục và yêu cầu nguồn nhân lực chuyên nghiệp.
Các yếu tố thúc đẩy nhu cầu nhân lực gồm:
- Sự phát triển của ngành du lịch trong nước và quốc tế.
- Nhiều khách sạn, resort, nhà hàng cao cấp được đầu tư và mở rộng.
- Xu hướng du lịch nghỉ dưỡng, ẩm thực và trải nghiệm dịch vụ.
- Sự phát triển của mô hình nhà hàng chuỗi, khách sạn quốc tế.
- Nhu cầu nhân sự có khả năng quản lý vận hành và nâng cao chất lượng dịch vụ.
- Ứng dụng công nghệ trong quản lý đặt bàn, đặt phòng, chăm sóc khách hàng và tối ưu doanh thu.