Ngành Công nghệ kỹ thuật cơ khí đào tạo kỹ sư có kiến thức và kỹ năng về thiết kế, chế tạo, vận hành, bảo trì và cải tiến máy móc, thiết bị cơ khí. Chương trình học kết hợp giữa lý thuyết, thực hành và thực tập tại doanh nghiệp, giúp sinh viên đáp ứng nhu cầu nhân lực trong các lĩnh vực sản xuất, chế tạo, tự động hóa và công nghiệp thông minh.
Thông thường, chương trình đào tạo kéo dài 4–4,5 năm với khoảng 130–150 tín chỉ, tùy theo quy định của từng trường đại học.